【大纪元1月28日讯】(自由时报记者陈雅雯/宜兰报导．摄影)
美食推荐
糕渣
“糕渣”最适合形容宜兰人外冷内热个性。它是用鸡肉、鲜虾熬煮成高汤，放冷后再下锅鲜炸而成。吃的时候要注意，酥脆外皮看似已放凉，但里头的高汤还很滚烫呢！一份120元。
芋泥
“芋泥”是宜兰最道地传统美食，大渔翁餐厅的芋泥，用新鲜芋泥手工现压，加上金枣蜜饯调味，甘甜细腻，十分美味。吃的时候，一样也要注意热度喔！小份100元。
金钱虾饼
“金钱虾饼”是几乎失传的宜兰传统料理，大渔翁改良了作法，以符合现代人讲究健康观念。用土司夹肉末、新鲜虾仁和荸荠下锅酥炸，鲜脆可口。一份160元。
干贝酱拌鲜面
大渔翁特调的健康干贝酱，混和蚝油和三星葱花，拌着手工干面，超级好吃！一份160元。餐厅另有外卖干贝酱，一罐350元，买回家拌面或炒饭，都很赞！
凉拌鸭赏
宜兰最具特色的美食凉拌料理，用三星当季最肥美的葱蒜，拌上利泽简生产、用甘蔗烟熏的鸭赏，酸甜口感，好吃没得比！是三星葱蒜餐必点美食。小份150元。
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