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新年回乡呷好味 文建会端出社区特色美食

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【大纪元2月4日报导】(中央社记者陈蓉台北四日电)今年黄历新年大家可以回乡呷好味;文建会今年特别以“文化行春”为主题,设计一系列魅力文化之旅,邀民众在新年期间用心体验新故乡不同的风貌。文建会主委陈其南今天更亲自推荐“风味美食101 ”,呼吁除了“回故乡呷好味”,也多了解故乡的历史建筑、公共艺术、文化设施、艺文展演。

陈其南指出,现代社会都市化的结果,让大家在成长的过程成了淡忘故乡的过程。而文建会十年来推动社区总体营造,就是要社区民众重新认识自己的新故乡。

这次“文化行春,用心体验新故乡”的设计,包括“艺文展演101”、“文化家族101”、“活力社区101”、“历史建筑101”、“公共建筑101”、“风味美食101 ”,就是希望国人能利用新年回乡,多了解体验故乡的文化与风情。

今天在红楼剧场举办的记者会中,陈其南颁赠给由各乡镇社区和文史工作室共同推荐的风味美食101 标章外,并由各社区代表端出特色美食,包括白河莲子、太麻里金针、嘉义大埔黄金木瓜粿以及三峡猪公肉等,每道菜除了保有传统特色外,更从古法里追求创新,希望透过“风味美食”,让民众重新认识台湾社区之美。

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