姚餐厅在休士顿开业

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【大纪元3月1日讯】(大纪元综合报导)明星开餐厅已成了时尚,NBA明星中拥有餐馆的就不乏其人,最著名的要算是飞人乔丹在纽约曼哈顿中央地铁站开设的牛排店了。如今姚明也有了自己的餐馆。上周,“姚餐厅”在休士顿开业,“姚餐厅”最富有中国特色的注册商标,就是餐厅外墙上挂着一个篆体汉字“姚”。

“姚餐厅”是由四人合伙开设,除了姚明的爸爸姚志源外,另外还有三个股东;他们三人在当地经营中餐馆多年,对于经营和管理是相当有经验的,其中两位是姚爸爸的朋友汪大洋和喻第,另一位是柬埔寨的华人符继麟。姚餐厅的主厨就是符继麟。

尽管姚明称姚餐厅归他父母经营,但从大厅及酒吧墙上的照片上看却处处是姚明的影像。“姚餐厅”地有1000平方米,它分为中式包间,点菜区和西式酒吧区,最多可容纳440人。酒吧区里面贴满了NBA海报,酒吧使用银铬色的主色,配以红黑桌椅,充满现代气息。

吧台上独树一帜的篮球装饰和墙上的两个篮球框主题突出。NBA比赛时可在酒吧看电视直播。餐厅还专为高个子的NBA球员设了包间,特意加高了门框,坐椅也是加大号,让姚明和他的队友不必委屈弯腰。

在“姚餐厅”的最大特色是“中餐西吃”;中餐的口味没有变化,但是传统中餐饮食习惯在这里已今非昔比,外表看起来是西餐式的。姚明来美国两年多,知名度越来越高。不习惯到餐馆用餐,过去每次赛前,姚妈妈肯定会准备姚明最爱吃的家乡菜。现在姚妈妈再也不再为儿子到哪里才能吃到可口的菜肴而费心了。

姚餐厅的菜单上有姚妈妈特意准备的上海虾肉馄饨等沪上名吃,还有正宗的北京烤鸭。

“姚餐厅”目前尚在试营业中。近日来,姚明的队友以及球迷们络绎不绝,把整个酒吧挤得水泄不通。“姚餐厅”预定4月正式开张。(http://www.dajiyuan.com)

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