【大纪元3月15日报导】（中央社汉城十五日法新电）科学家今天说，南韩著名的泡菜可能可以治疗禽流感及其他鸡只疾病。
汉城国立大学科学家说，感染致命禽流感的鸡只喂食韩国泡菜萃取出来的发酵杆菌后一周开始康复。
这项实验尚未经过科学验证，但是姜思旭教授说，韩国泡菜的确似乎含有一种疗效。
韩国泡菜由大白菜发酵制成，材料还有萝卜、红辣椒、大蒜及姜，是韩国代表性料理。
姜教授说：“我们研究显示，鸡只服用从韩国泡菜萃取出来的乳酸菌，很快就能从禽流感及其他疾病康复过来。”
他说：“我们实验二十六只鸡，只有四只在四天内死亡。”
姜教授说，他的团队需要更多研究以判定这项萃取物是否为对抗禽流感的有效药物。他说：“我们将加速化学研究，以判定这种萃取物的成分。”
