打开知名度　屏东高树芋头北上推广

【大纪元4月11日讯】(据中广新闻温兰魁报导)屏东县高树乡的芋头软又Ｑ，却因为没有建立自己的品牌而鲜为人知，高树乡的妇女会今天将带队北上，举办高树芋头正名和美食推广，希望借此打开知名度。

一说到芋头，很多人联想到的就是高雄县甲仙乡，事实上，屏东县高树乡芋头的种植面积约有四百公顷，也是国内芋头主要的产地之一，由于长久以来，高树的芋头一直没有建立自己的品牌，知名度始终无法像高雄县的甲仙一样，高树乡因为是位在水源保护区，水质甘甜。

因此，栽培出来的芋头质地绵密，松软又有Ｑ度，每年2月份开始少量采收，五、6月进入盛产期。其实，台湾很多地方芋头产品所用的芋头都来自屏东县的高树乡，但是，这些糕饼或芋头食品业者将高树乡的芋头买回去加工后，都冠上自己所在地的特产品牌。消费者根本不晓得这些芋头来自高树乡。

高树乡妇女会理事长黄秀慧表示，高树乡两年前举办高树芋头正名获得极大的回响，今年再度出击，要让长久以来隐身在外县市芋头特产光环下的高树芋头出头。高树妇女会十一号下午北上，并邀请名人代言，希望建立高树芋头的品牌，并打开知名度。