【大纪元4月16日讯】〔自由时报记者杨雅民╱台北报导〕美国牛肉恢复进口，王品集团表示，牛肉从那里进口不重要，重要的是消费者的满意度，旗下餐饮事业体是否全面改用美国牛肉，将尊重消费者的决定，至于T.G.I.Friday's美式餐厅和摩斯汉堡也指出，只要纽澳牛肉库存消化完，就会全面改用美国牛肉。
王品集团行销总监高端训表示，王品旗下餐饮事业体在美国牛肉暂停进口后，改用纽西兰牛肉，至今消费者满意度高达九成，他认为，美国牛肉和纽澳牛肉部位不同，口感也不同，一般消费者其实难以分辨嘴里吃的牛肉是美国牛或纽澳牛，只在乎食用时的口感，旗下包括西堤牛排、陶板屋、原烧与聚火锅等事业体，四月底至五月初在美国牛肉抵台后，会先在门市小规模的进行测试，视消费者需求，再决定菜单要共用纽西兰和美国牛肉，或全面改用美国牛肉。
T.G.I.Friday's餐厅行销协理张龄尹说，该餐厅菜单上使用到牛肉者，销售额占约三十％，由于该公司还有澳洲牛肉库存，预计六月二十八日才会以美国牛肉为行销主轴，推出使用美国牛肉烹调的菜单。
摩斯汉堡行销副理陈湘怡则表示，产品中仅烧肉珍珠堡用牛肉，目前纽西兰牛肉还有约三个月的库存，等七月至八月消化完后，才全面改用美国牛肉。
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