【大纪元5月12日报导】（中央社记者卞金峰基隆市十二日电）台北县代理县长林锡耀今天参加“黑盘鲍”繁殖成果发表会，他说，全世界的鲍鱼供给不足，加上台湾已有自行繁殖鲍苗技术，不但成本降低，售价更高，对于贡寮渔民是项利多。养殖渔民也表示，黑盘鲍抵抗力比九孔高，如今不用进口就有鲍苗，成本更低，将有助改善他们的生活。
位于贡寮的台北县水产种苗养殖场今天举行“黑盘鲍”繁殖成果发表会，林锡耀、台北县议员廖秀雄、渔业署主任秘书郭庆老、贡寮乡长陈世男及数十名养殖户渔民参加，现场还提供民众品尝及参观养殖区。
林锡耀指出，目前全世界每年对鲍鱼需求量约为三十吨，但是养殖户的供应部分却只有十吨，供给严重不足，如今，水产养殖场成功培育鲍苗，而四位参与繁殖的养殖户经验也可提供给有兴趣加入养殖的朋友，对于贡寮地区的渔民而言是一项利多。
林锡耀还说，经计算成本后发现，每粒种苗第一年的繁殖成本是九元，市场上可以卖到十七元，可以说是现赚一半，如果养到第二年，成本四十七元的鲍鱼，已经有九十四元的好价钱，利润相当的好。 他还指出，鲍鱼的价格比九孔好，以一百坪的养殖空间来说，九孔可以卖到六十六万元，但鲍鱼则可以有一百八十万元的利润，鲍鱼多生长在温带地区，亚热带的台湾多难以有效培育，如果从日本进口种苗回来繁殖，因成本太高，都是养殖鲍鱼的瓶颈。
北县水产养殖场指出，今年将提供养殖户五十万粒种苗，未来会增加到六百万粒，距离市场的需求量还有一段空间，因此，他们鼓励养殖户一起加入培育鲍苗行列，养殖场乐意分享育苗心得；养殖户吴文益也说，台湾培育的黑盘鲍成本低，价格好，抵抗力也比九孔强。
会中，养殖场人员还展示目前培育的鲍鱼，林锡耀则顺手拿了两个约十公分长的黑盘鲍，经人员解释，应为“三头鲍”，每粒价值约两、三千元；林锡耀随后还询问如何分辨鲍鱼与九孔的差别，以及公鲍鱼和母鲍鱼的差别等等，最后，大家则是一一品尝台湾黑盘鲍，每个人都说好吃，不但有嚼劲，口感还不输日本的鲍鱼。
位于贡寮乡的台北县水产种苗养殖场，民国八十九年开始黑盘鲍养殖技术的研发，九十年受农委会委托，进行试育，经过多年努力，养殖场已成功培育出五十万粒黑盘鲍。
