【大纪元5月30日报导】(据中广新闻蓝孝威报导)每逢过年过节，价格不便宜的燕窝往往是大家送礼的选择之一，不过台北市卫生局抽验市面上贩售的十二种即时燕窝产品，发现有七件是假燕窝，不合格率达五成八。这些黑心燕窝大多是以树脂、猪皮、海藻或白木耳来鱼目混珠，还好吃下去之后不会对人体产生伤害，只是花了大笔冤枉钱。不过，卫生局也提醒，一瓶一百公克的即食燕窝，水分就占了95.1公克，您到底是吃下了燕窝精华，还是在喝糖水？值得消费者深思。
中国人传统上把燕窝视为养身滋补的珍贵的食材，许多业者也经常标榜燕窝的医药效果。台北市卫生局食品药物管理处处长姜郁美表示，不少黑心商人就看准这点，以便宜的替代品制造假燕窝来牟取暴利：
台北市卫生局表示，这些假燕窝包括纯品堂冰糖燕窝等七家厂商，经过处罚后都已经把商品下架。而卫生局也提醒，一般的即食燕窝，主要的成分是水分，约占百分之95，剩下来的碳水化合物是热量主要来源，而这些营养成分是否真的值得卖到那么贵的价钱，消费者可以自己来判断。
●假燕窝：纯品堂冰糖燕窝、上官燕窝、泰国何姐冰糖燕窝、金鸡牌极品燕窝、广隆如意冰糖燕窝、华侨珍珠燕窝、养生御膳堂银杏花旗参燕窝等七种。
●真燕窝：锦字冰糖燕窝、珍宝冰糖燕窝、白兰氏冰糖燕窝、老行家即饮燕窝、华佗扶元堂冰糖燕窝等五种。
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