【大纪元7月28日报导】（中央社台北二十八日电）汕头特区晚报报导，广东四会市面上卖的大多数古董普洱茶都是在阴暗潮湿的肮脏环境中发酵制成，包括防空洞、臭水沟、甚至猪栏都成了普洱发酵地点。
据表示，三十年以上封存的普洱茶才算古董茶。一些不良商家为能卖个好价钱，就采取这种速成作假的方法。
报导引述当地一名业内人士称，他曾把手伸进茶叶堆，很烫，有些茶叶已经发霉。地面上脏水横流，许多蛆虫爬来爬去。
普洱茶的发酵工艺原依赖微生物作用而制成，发酵环境一般要求温度在摄氏二十八度到三十度之间，湿度在百分之七十到七十五之间，而且要通风。
据指出，正常发酵至少需四百四十五天，猪栏的速成法则只需约二十天；不肖商家为增加细菌量，将肮脏的水沟水浇到茶叶上，又为了掩盖异味，在茶饼上喷洒香料、香精，拿到市场上就称五年、十年茶，一饼（约三百五十克）可卖到人民币一、二千元。
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