2005年台冠军米45选手角逐 得主30日揭晓

【大纪元8月15日报导】（中央社记者管中维台北十五日电）2005年台湾稻米品质竞赛8月30日登场，共有来自30个乡镇的45位选手参赛，角逐全国冠军米王宝座；行政院农业委员会预定9月2日举办冠军米竞卖。

农委会去年首度举办台湾稻米品质竞赛与竞卖活动，来自台东县池上乡的稻农邱垂昌勇夺冠军，他所种植的稻米竞卖价格高达1公斤新台币6000元，打响台湾好米名号。农委会今年再度举办竞赛，吸引各地稻农参赛。　

今年共有屏东县恒春等30家农会举办乡镇初赛，推出45 位优胜选手参加全国竞赛。农委会官员表示，今年乡镇初赛参赛农户较去年增加，参赛农户个个有备而来，选择农业专家推荐最适当的稻米品种，并配合当地最佳水质、土壤及合理化施肥作业，栽培出高品质稻米参赛。

农委会官员指出，虽然今年有3月寒害及6月豪雨等灾害，但灾害限于局部地区，整体而言，这次参赛的稻米品质精良，可以看出稻农们的用心。

今年全国冠军米评审包括 3个项目，其中，稻谷、糙米、白米外观规格评审将在8月24及25日在农委会农粮署进行分析；蛋白质含量与食味值分析，由农委会台中区农业改良场测量；至于食味官能项目，8月29及30日在台北县板桥市农会评鉴，随后正式揭晓“2005年全国冠军米王”。