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〈Nice Cafe〉手工制轻食

2005-09-17 06:52 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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【大纪元9月17日讯】自由时报记者冯亦宁╱台北报导 摄影╱记者沈昭良、陈俊良

喝咖啡的“院子”藏在阳光普照的小院子里头。推开门,讶于台北市区内还有童话故事般的咖啡厅,几张不太大的小桌子整齐的排成舒服的空间,多变的音乐缓缓流泄,墙上、吧台都排着花花绿绿的唱片,这儿同时也是风和日丽唱片行的实体店铺,音乐总是很正点,闲适的气氛笼罩整个环境,繁忙的压力被门隔绝在外。

“ 院子”的菜单不厚,规矩不少,两只店猫“动动”和“伴伴”被老板娘雷佩菁以“室友”待之,希望上门的客人别打扰它们睡觉。超爱“手工制”的感觉,所有的餐点都出自雷佩菁手笔,很多菜色外头吃不到,成了食家饕客爱来院子的原因之一。

秋冬新菜单里的“浓情巧克力”就是她从法国甜点Fondant au chocolat研发出的创意,把巧克力蛋糕的外层烤到酥脆,蛋糕体本身口感扎实中带有细腻,内馅则是苦甜口味热巧克力浆。别被颜色骗了!浓情巧克力虽然洋溢着浓浓的巧克力香,却不甜腻,入口后余韵无穷。

不妨试试香蘋水果茶,因为店里老板娘手工制苹果派,才做出有别于以柑橘果汁底的水果茶,香蘋茶里头用上苹果泥、苹果汁和苹果块,不但嗅得到新鲜苹果的芬芳,也吃得到爽脆的果块。脑袋里有很多创意的雷佩菁说,店里的茶叶采用日本绿碧红茶苑的茶叶,新菜单里会有更多的调味茶品项。

“院子”虽然没有油腻厚重的主餐,好吃的脆皮义式番茄乳酪面包是雷佩菁在日本巧遇的美味,把台湾罗勒的香气包裹在浓浓的乳酪中,接着和土司面包一起烤,热热酥酥的口感堪称一绝。

原来提供插座和无线网路的院子因为周末涌进的客人实在太多,不得不在周末停止这项服务,不过,这儿的自在与慵懒却是不变!

哪儿吃:02-27078648
营业时间:(星期一公休)
星期二~五:12:30~23:00
星期六:11:00~23:00
星期日:11:00~22:00(http://www.dajiyuan.com)

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