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月饼
【大纪元9月17日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县十七日电）嘉义县民俗博览会“哇莎米文化节”今天在中华民俗村揭幕，首见二十四台斤超大型“哇沙米”月饼，由县长陈明文等人切开，象征“拼观光”的嘉义县“把饼作大”，让世界看到台湾。
嘉义县长陈明文在开幕仪式中表示，“哇沙米”（山葵）是阿里山著名的高经济作物，虽然它对水土保持的影响还有争议，但是因为日本人爱吃“沙西米”（生鱼片），必定要配“哇沙米”（山葵），因此“哇沙米”外销日本，为台湾赚取不少外汇。
陈明文说，虽然“二零零八台湾博览会”在立法院遭反对党扼杀，但是以“科技最前线、文明新视野”为主题的嘉义展场，还是会继续推动，希望在政府与民间的通力合作下，“把饼作大”，让世界看到台湾。
民进党籍立委张花冠也表示，日本人非常迷恋阿里山的“哇沙米”，不仅因为阿里山的“哇沙米”品质佳，还有开胃、杀菌等功效。
这个超大型的“哇沙米”月饼，有六十公分长、四十公分宽、十公分厚，如果做成小月饼，可以制成四十盒（六百个）。
“哇沙米文化节”将自十月一日至十二月十一日举行，特别规划“哇莎米主题馆”，展出“哇沙米”的成长、采收与制作过程，同时还有世界各国美食、台湾小吃、嘉义特产、童玩系列活动、民俗赶集、艺术跳蚤市场等，适合亲子前往同乐。
