【大纪元9月5日讯】(大纪元记者王旭报导)所称健康食品，系指提供特殊营养素或具有特定之保健功效，非以治疗、矫正人类疾病为目的之食品。现代人重视健康，标榜成分天然的健康食品如维他命、钙或铁等矿物质、健康茶类，胶原蛋白等产品逐渐在市场上打开知名度，但消基会指出，这些产品大多广告不实，且不一定安全，甚至可能对身体有害，提醒民众选购持应特别注意。
台湾行政院卫生署食品卫生处长陈陆宏表示，‘健康食品’这个名称已被滥用，目前市面上充斥的各类‘健康食品’有九成未经许可且不具疗效，亦不能取代食品。消基会副秘书长游开雄指出，保健食品若在广告上标榜‘立即见效’、‘纯天然’等字眼别轻易相信，且健康食品并非“万人皆通用”的仙丹妙药，对部分的人有效，对体质不同的其他人可能就不一定有效，盲目相信有可能造成相当危险的行为，消费者不得不慎。
消基会食品委员会委员徐源泰也表示，虽然健康食品的成分可能安全无虞，但因经过特殊加工程序或要求以特殊方式摄食，也可能转变为有害，若让病人使用，甚至有可能造成病情恶化。徐源泰举例表示，时下颇为流行的“维骨力”经学界证明具疗效后不少消费者趋之若鹜，有许多药厂更在原来的葡萄糖胺的主要成分外，又任意添加其他成分，声称效果更好。针对这一点，徐源泰提醒，基于“生物可利用性”或“生物可相容性”，一般人只需摄取有效剂量即可，随便添加的成分可能无法被人体吸收；同时，加工过程也可能影响效果。
因此，除了服用方法应特别小心外，消费者在购买前应先查询该产品是否经过认证，以免来历不明的健康食品，越吃越不健康。◇(http://www.dajiyuan.com)
