【大纪元10月11日讯】上周，两名多伦多居民在饮用了含肉毒杆菌的胡萝卜汁后瘫痪，而一些商家可能被感染的胡萝卜汁依然没有下架。加拿大各地的卫生官员均警告居民检查自家冰箱，将有毒的胡萝卜汁扔掉，而商家则应检视自己的货架，确保可能被感染的胡萝卜汁品牌全部下架。
上周，两名多伦多居民因为食用了含肉毒杆菌的胡萝卜汁而瘫痪，随后加拿大方面宣布召回三个品牌的胡萝卜汁：Bolthouse Farms’ 100 per cent Carrot Juice，Earthbound Farm Organic Carrot Juice和President’s Choice Organics 100 per cent Pure Carrot Juice。
不过上周末，多伦多健康专员对市内的多家蔬菜店和超市进行检查，以确保店家已经将某些被召回品牌的胡萝卜汁拿下架时，却发现在本周日一些商店内还继续销售这种可能有毒的胡萝卜汁。
上周末，检查人员共视察了506个多伦多的商店，发现有10家商店依然销售有毒的胡萝卜汁。
安省省长麦坚迪（Dalton McGuinty）周二呼吁零售商必须负起责任，有危险的商品必须下架。麦坚迪说：“如果你将一样物品摆在架子上，那么你就有责任确保它是安全的。另外，要密切关注来自供货商，媒体或卫生部门的任何警告。”
美国在出现多宗肉毒杆菌中毒病例后，加拿大已经已经于9月30日宣布召回由加州一家公司生产的三个品牌的胡萝卜汁。并在10月7日发出新一轮回收通知。
新民主党省议员比森（Gilles Bisson）说：“我想我们都非常吃惊，因为我们希望相信我们买的是安全的。一旦这种事情发生，我们对这个系统的信心就开始动摇，并要问：这怎么会发生？为什么商品的召回并不像想像的那样。”
卫生官员周日呼吁消费者应将这些被召回的胡萝卜汁立即扔掉，“如果你发现冰箱里还有，确保盖子是紧的，扔掉它然后洗手。”
肉毒杆菌症为一种很严重的中毒，肉毒杆菌中毒最初的症状包括视觉出现重复影像、眼皮不自主下垂、语言以及吞咽困难等。之后人将渐渐有弛缓性麻痹之现象，呕吐和便秘或下痢也会出现，严重时会因窒息而死亡。
中毒的人中将有10%死亡，专家呼吁出现这种症状者应立刻求医治疗。(http://www.dajiyuan.com)
