材料：
蛋白35克 砂糖40克 低筋粉140克 鲜奶油15克 牛油135克 盐少量
做法：
牛油放软加糖打至变白，加入鲜奶油搅拌均匀，再加蛋白搅匀，再筛入粉和盐，用橡皮刀拌匀，做形状，预热烤箱180摄氏度，再调160摄氏度烤20—22分钟即可。
（来源: 新华网）
美味牛油曲奇就那么简单！
怪兽
材料：
牛油放软加糖打至变白，加入鲜奶油搅拌均匀，再加蛋白搅匀，再筛入粉和盐，用橡皮刀拌匀，做形状，预热烤箱180摄氏度，再调160摄氏度烤20—22分钟即可。
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