【大纪元3月1日讯】中华民国侨务委员会为提供餐饮宴席餐与盘饰艺术研习新知，协助海外侨营餐饮业从业人员，增益烹饪技术及盘饰技艺，协助增进菜色创新之能力，提升侨商在当地餐饮市场之竞争力，以推广本土餐饮艺术之美及宣介台湾美食促进在国际餐饮界独特及重要性，特筹办“第1期海外华商宴席餐与盘饰艺术研习班”，预订于95年5月15日至26日在台北市实践大学举办，凡海外侨营事业或侨商实际从事烹饪、餐饮业之从业人员、经营餐饮业者（应具相当基础），其年龄在廿五岁以上，六十岁以下，通晓中文，且近二年未曾参加本会开办经贸研习班者，均可报名参加遴选。
“第1期海外华商宴席餐与盘饰艺术研习班”实际研习课程10天，总计76小时，（含侨务委员会共同课程6小时、相关企业参访暨经营实务讲座8小时），另由侨委会安排一日文化之旅活动。
“第1期海外华商宴席餐与盘饰艺术研习班”获准参加学员住宿、餐费、上课制服及补充参考书费用（以上费用于核录时通知）、往返机票、返台后由机场往返研习地点之交通费自理。
研习期间学员之学杂费及每日自住宿地点往返上课地点交通费由侨委会负担。本研习班学员应全程参加研习课程，并遵守本研习班“学员上课须知”相关规定。“第1期海外华商宴席餐与盘饰艺术研习班”报名时间自即日起，至3月28日截止。相关详情可洽询休斯顿华侨文教服务中心：该中心地址：10303 Westoffice Dr Houston, TX 77042 该中心电话：713-789-4995 转108柳小姐 。◇(http://www.dajiyuan.com)
