糯米食品风味坊

主人的话

埔盐乡糯米坊是新开发的景点之一，也是埔盐乡乡民休闲行销推广据点，造访糯米风味坊，是您游览埔盐乡的最佳捷径。

特色

埔盐乡乡长陈庆煌先生希望为乡民产业升及农业再造尽一份心力，于是利用荒废已久的台糖旧车站重新规划设计改造兴建，以彰显糯米原乡为新气象为主题，发展糯米文化精神，在多方的努力下，糯米食品风味坊于民国九十二年10月25日落成启用，为乡民实现一份可期待的愿景。

糯米食品风味坊的改造，不仅保留日式建筑原貌，以前用木枝条支撑的墙面和梁柱，墙面铺上鱼鳞般堆叠掩合的木板，整修后完美如初，广场上几颗经过修剪的百年老榕树，枝业茂盛成荫英姿焕发，地板抿黏着一颗颗晶莹透白的糯米粒、旧有的谷仓形象镶嵌于坊外的墙面，还有花草扶疏的开放空间以及停车场。

入口处以拖板车驮载一颗浑白饱实的大糯米，是最让人眼睛一亮而被吸引的景物，车前的三个米瓮满满充盈，岁岁足食，展现出农家优逸生活象征。

糯米风味坊是埔乡新景点之一，也是发展农村新风貌，产业行销据点，本乡各项活动（花盐卉，农特产展售，糯米粿，粽米食研发烹任，夏令营）于此展开，各种农特产品（美味可口糯米粿，新鲜蔬菜，菜干，优质米，古早味食品…）一应俱全，坊内典雅摆设古色古香（农具，手工艺品，创意彩绘斗笠…）、糯米风文化味坊伴随埔塩朝气盎然的大地风景、值得您遨游。

餐饮特色
农特产品：用本地优质糯米制做精致美食（糯米红龟粿，有咸的，甜的）道地古早味非常可口。

交通指引
开车：县道135号员鹿路往埔盐乡中正路即可
适合活动

贴心叮咛

附近有许多有特色的休闲农场值得去逛逛，未来将再规划台铁旧铁道的线状串连，建造一条绿荫灿然的自行车道，将旧有的制糖甘蔗及五分车的回忆，透过两轮的传动串连起来，诚篫邀请大家一起来感受。

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