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【大纪元4月25日报导】（中央社记者卢太城台东县二十五日电）由二十五家农会转投资的第一间五星级饭店，即将在五月开始营运！这家结合农业教育训练、推广、农产运销、以及观光休闲的“鹿鸣温泉酒店”不仅是农会转型的指标，也是农业发展的新纪元。
为了因应台湾加入世界贸易组织对农业带来的冲击，以及辅导农会转型，立法院通过修改农发条例，农会可集资转投资，已有许多农会转投资成功的案例，而目前最大的投资案就是台东“鹿鸣温泉酒店”。
“鹿鸣温泉酒店”在二０００年二月即开始筹设规划，主要股东为台东县、花莲县、桃园县、屏东县、嘉义县等县市二十五家农会，以及部分个人股东所组成，坐落于台东县鹿野乡，第一期包括温泉酒店、温泉水上乐园、生态景观绿化等，目前已经接近完工。第二、三期规划为银发族渡假社区及农特产展售中心，全部计划预计在二００七年完工。
“鹿鸣温泉酒店”总投资经额新台币四十亿元，提供两百间的温泉客房，五月一日开始试营运，期间半价优待；七月正式营运。
董事长林惠就表示，鹿野温泉水质和红叶温泉同属弱碱性碳酸泉，可饮可浴，产能及产量充足，泉水清澈，泉质甚佳。鹿鸣温泉取自鹿野溪地下泉脉，无味清澈可饮，泡汤后不用淋浴，擦干即可，属最优质的泡汤泉。
林惠就表示，“鹿鸣温泉酒店”未来的经营方向不同于其他酒店，除了一般五星级饭店应有的水准外，还会结合休闲观光，提供农业教育训练中心场地，促销农特产品，将实际的利润嘉惠到农民身上，“鹿鸣温泉酒店”将会是农会转型、农业经营的新典范。
