石冈传统美食生产合作社 发表健康概念粽

【大纪元5月18日报导】（中央社记者赵宏进台中县十八日电）端午节将届，石冈传统美食生产合作社今天发表健康概念粽，口味有传统客家肉粽、水晶麻糬粽、五谷养生粽、花生养生粽及红糟养生粽，每个价格从二十元至三十元，即日起接受各界订购。

社会局长王秀燕表示，合作社坚持选用在地及卫生的食材，让传统的肉粽加上精选的养生材料，不仅符合健康、养生概念，民众绝对可以买的安心、吃的放心。

石冈传统美食生产合作社理事长吕玉美表示，精选历年来最受乡亲肯定的七种口味，包括客家传统肉粽、红糟粽、花生粽、五谷养生粽、素粽、粿粽及水晶粽，新兴的养生粽，让民众过个养生又健康的端午节。

社会局表示，九二一地震后由政府辅导成立的石冈传统美食生产合作社，是由一群山城妇女所组成的工作班，以生产蜂巢蛋糕、客家粽、月饼等有特色的小点心闻名。

五月三十一日就是端午节了，石冈妈妈将推出养生健康小粽，希望在当前健康挂帅的美食主义下，提供消费者更多样化的选择。