高县大岗山龙眼蜜评鉴 今进行最后存封仪式

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【大纪元5月2日报导】(据中广新闻温兰魁报导)高雄县大岗山龙眼蜂蜜素有“蜜中极品”和“全台首选”的美誉,阿莲乡农会集货场下午进行最后一批参与评鉴蜂蜜的采样与封存仪式,36名蜂农报名参加评鉴的49桶蜂蜜将送往中央畜产会检验,要选出质纯优良的龙眼蜂蜜。

为了提升大岗山龙眼蜂蜜的品质,高雄县政府四年前开始每年都会举办龙眼蜜的评鉴活动,今年由阿莲乡农会主办,共计有来自高雄县冈山、阿莲、田寮、桥头、大树等五个养蜂产销班36名蜂农报名,提供参加评鉴的蜂蜜共有49桶,每桶三百公斤,主办单位从4月下旬开始逐桶采样,最后一批参加评鉴的龙眼蜂蜜,阿莲乡农会特别请来高雄县长杨秋兴帮忙采样,杨秋兴慎重其事的戴上工作帽、穿上白袍,把蜂蜜桶中取出的蜂蜜装入四个样本瓶,再一一贴上封条,封存之后送交中央畜产会检验,田寮乡农会推广股林金鸿指出,评鉴项目共有十二项,分为初审和复审,包括淀粉(酉每)、水分以及是否含有抗生素色泽香气和风味等

检验结果预计6月出炉,将选出特优奖和优等奖,获奖的蜂蜜则将在7月份包装上市。

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