【大纪元6月5日讯】
材料:
奶油60g、低筋面粉125g、细砂糖50g、蛋黄1个
做法:
1. 奶油先放置于室温软化，搅拌成乳霜状后，再加入砂糖拌匀呈乳白色为止
2. 将打好的蛋黄与筛过的面粉揉成面团将面团装于塑胶袋中，冷藏约30分钟
3. 取出面团，放入模型中或捏出个人喜好的形状
4. 最后放入预热180℃的烤箱中12~15分钟
甘妈妈的小叮咛:
若想让饼干更具风味，可在作法2.中依个人喜好在面团中添加各式干果…
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