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【大纪元7月11日报导】(中央社记者黄兆平纽约十日专电)多家台湾食品厂商希望透过第五十二届纽约夏季尝鲜食品展（Summer FancyFood Show)打开北美洲市场，以创新健康口味及高品质产品挑战美国主流市场，替台湾食品加工业开创另一新天地。
这项由美国美食协会 (NASFT)、备受全球食品产业重视的展览在纽约Javits Convention Center一连举行三天，吸引来自全球七十一个国家地区、超过二千二百个厂商摊位，参展家数居历年之冠。
台湾外贸协会为拓展台湾食品加工业，这次特别结合台湾南侨食品、美洲最大食品加工商森美进口公司、华隆食品、果冻之王台中昌临实业公司以及专走高价位健康养身茶的Tzu The 等多家厂商参展，吸引不少国际买主的高度兴趣。
森美进口公司董事长吴维定指出，台湾食品加工产业近几年面临来自中国、越南、泰国及印尼等低价食品产业的竞争，加上新台币对美元汇率变动，而美洲四百万华人市场也存在区域及语言差异，彼此需求又不同，有必要拓展新市场，保持市场竞争力。 贸协驻纽约办事处主任李先仁说，台湾食品加工厂家多把焦点放在台湾及其他亚洲市场，较少重视美洲市场，面对激烈的国际竞争环境，台湾厂商应该把眼光放大，研发新产品及拓展行销网，才能永续经营。
以绿茶及相关养身茶食为主的Tzu The 总裁黄丽宽也认为，台湾食品不能再走以往低价位产品路线，面对全球注重养身健康新主流，强调有机的台湾茶品绝对有机会站上国际舞台。
另一方面，在台湾食品包装产业已有数十年丰富经验的epackage这次也首度跨海来美参加纽约最大食品展。总经理曹仲标希望透过这次参展能打开台湾食品包装形象，毕竟美国强大消费能力及重视食品外形包装，让他对进军美洲市场深具信心。
