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中秋节
【大纪元9月25日讯】(记者苏泰安／嘉义报导)财团法人若竹儿教育基金会今（25）日下午特地到市府，送来若竹儿今年推出的凤梨酥、 水果酥及哈密瓜等中秋节手工饼干。副市长李锡津相当肯定若竹儿们亲自动手做的精神，并呼吁爱心民众踊跃订购。
李副市长高度肯定指导老师们“给鱼吃 不如教如何钓鱼”的作法，也肯定孩子们动手做的学习精神，也欢迎善心民众及机关团体踊跃前往选购。
若竹儿教育基金会陈美真主任表示，为让这些弱智的孩子学习一技之长，平常在孙真珍、蔡苑菁老师的指导下，制作比萨、土司、红豆等面包，孩子们不仅从中学习、更建立自信。经过老师们几个月来的指导，孩子们很高兴的推出应景的中秋节手工饼干，欢迎大家采购品尝。
若竹儿教育基金会平日制作产品包括：乳酪蛋糕、土司、瑞士卷、高纤饼干、咖啡饼、核桃酥及红豆、奶酥及火腿起士三种口味面包。今年中秋节特别制作凤梨酥、蓝梅酥及哈密瓜酥，每盒15个，250元。
陈主任特别强调，由于所有产品不含防腐剂，加上孩子们完成作品的速度有限，为确保品质，请有意选购民众事先预定。预定电话：2338063、财团法人若竹儿教育基金会，嘉义市五显街178号。◇
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