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北京老字号为重阳推出美食

2007-10-1519:10 中港台时间|10-1506:25 更新
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【大纪元10月15日讯】(据中广新闻报导)九九重阳节,文人记得插茱萸,一般的北京人想的则还是吃。为了照顾这些爱吃的老乡,北京不少老字号都推出了重阳美食。护国寺小吃店准备了一堆糕饼,有切糕、芝麻糕、紫米糕、豆面糕等,象征九九登高,步步高升。他们还有装了“九根九米九长面线”、九个寿桃、九个寿饼的九九礼盒。

一些馆子也推出重阳进补特餐。厚德福有重阳家庭聚会宴,可以吃到铁锅蛋和三鲜寿面等厚德福名菜。玉华台饭庄则有重阳节三头宴,三头指的是“酸汤鱼米狮子头”、“拆烩鲢鱼头”和“红扒整猪头”。

营养专家则建议重阳可以多吃些应时当令又爽喉、润肺、止咳、清血管的西兰花。

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