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焦糖布丁

2007-11-16 24:59 中港台时间|2025-10-22 24:14 更新
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这个布丁偶家大小都喜欢吃 比较受欢迎。可惜偶家烤箱坏了 ,只能将就着用蒸锅来做 ,不然效果更好。

原料:

鸡蛋两个,牛奶250毫升,白糖80克。

做法
(1)﹐将50克白糖放到锅里,慢慢熬,等变成棕色的时候倒入15克水,形成焦糖液,倒入磨具中。

(2)﹐鸡蛋打散,牛奶跟余下30克白糖用小火煮开。

(3)﹐将煮开地牛奶倒入鸡蛋中,搅拌均匀 。

(4)﹐然后倒入磨具。

(5)﹐上锅蒸10分钟。







(来源:搜饭网)

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