【大纪元12月12日讯】(据中广新闻报导)意大利人现在越来越重视意大利产品形象，为了怕别人仿冒坏了他们的水准，连面包都要向世贸组织申请专利。
意大利先前已经规定了帕玛乳酪一定要帕玛生产的，最近，意大利人又注意到了耶诞面包。意大利有两种传统的耶诞面包，一种是米兰出产的﹝潘内托内﹞，另一种是维洛娜制作的﹝潘朵洛﹞。意大利每年耶诞节大概要卖出一亿一千万个﹝潘内托内﹞和﹝潘朵洛﹞面包。
照意大利人的说法，这两种甜面包只能用天然奶油以及啤酒酵母制作，不能用人工奶油或是人工酵母。﹝潘内托内﹞面包是圆形的，里面有橘子皮、柠檬皮和葡萄干等东西。﹝潘朵洛﹞就是个多角形的海绵蛋糕，最外层通常会洒上糖霜代表下雪。
为了不让南美洲的仿制工厂坏了传统意大利耶诞蛋糕的名声，意大利农业部决定去世界贸易组织申请专利，以打击仿冒。
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