【缎妹美食坊】教你做好吃的寿桃粿!
材料：红豆沙、绿豆沙、三斤糯米加一小杯面粉
作法：
一、糯米泡水三小时。
二、糯米用石磨机磨好，沥掉水分压干。
三、搓软加食用色料，捏成一小团一小团，包入豆沙馅。
四、用寿桃模具压成型。
五、放入锅内蒸熟（约十至十五分钟），注意蒸的过程中要掀锅盖两三次以上，避免寿桃形状变形。@*
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寿桃模具（摄影林仕杰／大纪元) |
寿桃粿（摄影林仕杰／大纪元) (https://www.dajiyuan.com) |
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作法：
一、糯米泡水三小时。
二、糯米用石磨机磨好，沥掉水分压干。
三、搓软加食用色料，捏成一小团一小团，包入豆沙馅。
四、用寿桃模具压成型。
五、放入锅内蒸熟（约十至十五分钟），注意蒸的过程中要掀锅盖两三次以上，避免寿桃形状变形。@*
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寿桃模具（摄影林仕杰／大纪元) |
寿桃粿（摄影林仕杰／大纪元) (https://www.dajiyuan.com) |