【大纪元4月30日讯】(据台视新闻钟玲芸报导)天气渐渐热了，许多人都喜欢来一碗冰消消暑，台北市有一家已经有三十五年历史的雪片黑糖冰，它不像一般的黑糖冰是在冰上面加上黑糖浆，而是冰体就是用黑糖水做成，口感相当浓郁。
一碗黑糖冰，加上四种不同的料，入口即化的感觉实在吸引人，不过仔细看看，这碗冰的形状，是呈现一片一片，有如刀削的感觉，是怎么做出来的，秘诀就在这台机器，将特制的黑糖水直接输进机器，接着一小薄片的黑糖雪片冰，就不断的滑落下来。
没错，这间店最大的特色就是冰体直接是由黑糖水制成，而不是在冰上加入黑糖浆，祖孙三代从原本的路边摊，变成一间有规模的店面，已经有三十五年的历史，生意好时，一天就可以卖出五百碗，而最受客人青睐的就是粉圆，芋头，还有黑糖粉粿加上凤梨的综合配料．而老板还有一个贴心的动作，那就是外带时，还会将挫冰另外包装，就算回到家时，还可以吃到ＱＱ的粉圆。(http://www.dajiyuan.com)
