材料：小黄瓜3条、鸭肫2个、红辣椒1条、蒜头
调味料：盐、香油
作法：
一、将鸭肫洗净，切花片，用滚水川烫即可捞起沥干备用。
二、小黄瓜洗净切条状，红辣椒、蒜头切片。
三、锅内倒入1匙油，将蒜头、辣椒爆香，再放入小黄瓜和鸭肫炒熟，放入盐、香油即可食用。＠＊
(http://www.dajiyuan.com)
林缎妹
2007-08-19 05:09 中港台时间|09-30 11:02 更新
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一、将鸭肫洗净，切花片，用滚水川烫即可捞起沥干备用。
二、小黄瓜洗净切条状，红辣椒、蒜头切片。
三、锅内倒入1匙油，将蒜头、辣椒爆香，再放入小黄瓜和鸭肫炒熟，放入盐、香油即可食用。＠＊
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