【大纪元5月30日报导】（中央社台北三十日电）中国大陆假货充斥，不法商人看中价格狂飙的普洱茶，利用化学药品将新茶泡制变成老茶，从中赚取高额非法利润，消费者若不慎喝下假的陈年普洱茶，不但有损健康，甚至可能危及生命。
广州“信息时报”报导，普洱茶被热捧为能喝的“古董”，很多人认定普洱越存越值钱，不法商人乘机利用各种手段将新茶变老茶叫卖高价。
报导表示，业内专家指出，夸大年份、湿仓造霉味、加入化学药品是市场上最常用的做旧手法，此外，通过改换包装，将非品牌老茶冒充品牌老茶的作伪方式也很常见。
报导指出，茶叶中含有一定量的果胶质，但随着时间的推移，微生物会逐步分解果胶质，存期三十年以上的老茶，果胶质早就转化挥发，但市面上一些号称有几十年存龄的茶，仔细一看，还有果胶质，很显然，这样的茶肯定是虚报存龄。
此外，一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞，加速陈化，发酵霉变，希望借此炒作年份，造旧普洱茶，不仅违背茶叶内质自然氧化发酵规律，更让普洱茶失去保健功效，反而伤害人身健康。
报导引述云南省茶叶协会常务副会长、秘书长邹家驹的话表示，一些所谓专家，写书完全不负责任，手里有什么“货”，便随之编造历史，抬高价格；现在市场上卖的所谓陈年普洱茶，绝大部分都不是真的，普洱茶消费者，特别是普洱茶经营者，买茶时不能只靠耳风、诱人的标贴，要细心辨识。
