【大纪元6月19日讯】(台视新闻)要保持体重，甚至要减重，其实不必死背每一样食物的卡路里，作加减计算。营养师有最简单的方法，教民众用手指头、用手掌、用拳头就可以算出每天该摄取的热量。
营养师表示，以每人一天摄取1500大卡的热量来算，只要伸出手来量量看，一顿午餐或晚餐，就是一碗八分满的白饭，或是两碗面或是两碗稀饭，加上两份两根手指头宽的肉类，蔬菜要一个半盘点心碟的份量，还有一个拳头大的水果。
不过，还得注意额外吃到肚子里的油脂，也是热量很高。简单计算，控制摄取热量，保持体重一点也不困难。
教您用手算摄取热量(http://www.dajiyuan.com)
