【大纪元7月19日报导】(大纪元综合报导)美国进口猪肉日前遭验出含有禁药“瘦肉精”，国人关注。立委炮轰卫生署验而不宣、罔顾民众健康。对此，卫生署表示，他们是在上周才接获抽验通知结果，并非刻意隐匿实情。卫生署副署长王秀红昨天指出，台湾规定禁用瘦肉精，但目前有24个国家准许使用，卫生署近期将会同农委会，就国人食品安全及国际标准规范研议未来是否订定限量标准。
卫生署上周抽验美国进口猪肉，检验报告指出，在抽验的12批猪肉中，有2批分别被检出0.15及0.32ppb(十亿分之一)瘦肉精。
虽然瘦肉精残留量相当低，不过卫生署没有把检验结果向大众公布，也让立委相当不满，亲民党籍立委林惠官批评卫生署“验而不宣”，如果整件事情没有清楚交代，卫生署长侯胜茂与食品卫生处长郑慧文必须下台负责。
由于进口商基富是台湾许多知名早餐及速食连锁店的供应商，民众一旦误食、恐怕会引发心悸等负面影响，立委要求卫生署必须主动调查。除已查扣肉品之外，是否仍有违禁猪肉流入连锁速食店、各家餐厅，甚至小吃摊，也要查明。
台湾农民党昨天上午也指出，已正式行文要求行政院卫生署、经济部标准检验局、经济部国贸局、农委会动植物防疫局与财政部关税总局，在未来1周内完整公布过去3年从美国进口冷冻肉品检验报告与数量，以昭公信。
行政院会记者会昨天上午特别邀请王秀红、卫生署食品卫生处长郑慧文到场说明相关事宜。
王秀红表示，卫生署在6月21日请经济部标准检验局了解美国进口猪肉含瘦肉精情形，共抽样12批，7月16日完成所有检体的检验。
她说，2批含瘦肉精的含量为0.15到0.3ppb，也就是十亿分之一，但仍不符台湾“不得检出”的规定；这2批不符规定的猪肉留置海关，没有流入台湾市场，业者正进行退运程序。
王秀红说，目前有24个国家准许使用瘦肉精，包括美国、加拿大、澳洲、日本、南韩、泰国、马来西亚、菲律宾、印尼等，美国容许量在50个ppb，日本为10个ppb。卫生署对食品安全把关相当严格，近期将会同农委会就国人食品安全及国际标准规范，研议未来是否订限量标准。
郑慧文表示，瘦肉精每天食用超过67微克，民众才会有心悸情形，但一般不会吃到这么高的量。
