【大纪元9月27日报导】（中央社台北二十七日电）中国阳澄湖大闸蟹以肉嫩味美闻名，价格年年看涨，导致假的阳澄湖蟹充斥中国各地，数量超过真正阳澄湖蟹。尽管阳澄湖大闸蟹协会制作的防伪戒指不断升级，但仍防不胜防。
上海“青年报”今天报导，目前苏州一些螃蟹专卖店以假乱真，竟拿出去年的防伪戒指充数，有的商店还卖起防伪戒指。
苏州质量监督局标准化处副处长劳伟梁说，在阳澄湖养殖水域附近，每年假蟹至少是真蟹的五至十倍，而在中国各地，假蟹有可能是真蟹的一百倍。
苏州质量监督局及阳澄湖大闸蟹行业协会历年来采取多种防伪措施防范假货：二零零二年为螃蟹系上印有“阳澄湖”字样的金腰带，二零零四年起戴防伪戒指，且年年升级，例如今年的防伪戒指后盖加上网格，以有效保护戒指内的串码。
苏州工业园区唯亭镇是阳澄湖大闸蟹核心产区，当地有“天下螃蟹在阳澄湖，阳澄湖螃蟹在唯亭”的说法。在唯亭镇最热闹的美食街，几乎家家餐厅都打着“吃正宗阳澄湖大闸蟹”的招牌，但很多螃蟹都没有戴防伪戒指。
劳伟梁说，“戴一个防伪戒指只多花零点五元，但价格就涨十几元甚至几十元。”目前还出现假戒指通过假短信查询系统蒙蔽顾客，如果发现，将通知电信部门取缔。
