【大纪元9月28日报导】（中央社记者陈幸嫚香港二十八日电）由台湾行政院农委会委托台北世界贸易中心在香港永安百货举办的“台湾农渔畜精品展销会”今天隆重开幕，这次挑选了全台五十六种精致的农渔畜产品，全都是首次在香港亮相。
为期十一天的展销会”展出的产品包括：来自台湾台东的金针、洛神花、屏东的旗鱼松、高雄的龙眼蜜、台南的虱目鱼丸、嘉义的莲藕粉、甜柿饼、云林的咖啡、南投的玫瑰花瓣酱、彰化的芬园米粉、龙眼干、台中的蔬果汁、桃园的有机青菜汤、糙米茶以及金门的高梁酸白菜等农渔畜产精品。
台北贸易中心主任刘锡威在记者会上表示，这些产品是从台湾全省三百四十三个农渔会所提交的上千件产品中精挑细选出来的，每样都具有各个乡镇的农产特色。
他特别向香港朋友介绍台湾彰化出产的芬园米粉，这种米粉是用古法制成，取用彰化八卦山麓甘美的泉水，加上枫坑村民的祖传的秘方，由于是用水煮，与一般用蒸气（干粉）制成的米粉不同，因此口感特别Q。
此外，他还推介了金门出产的高梁酸白菜，由于金门寒冬昼夜温差大，因此种植的大白菜又肥又甜，用这种大白菜与高粱米及高粱酒糟腌渍而成的酸白菜，甘甜爽脆，是知名北方佳肴“酸菜白肉锅”不可或缺的烹制良伴。
“台湾农渔畜精品展销会”28日在香港永安百货揭幕，吸引大批民众到场购买台湾农产食品，气氛热闹。(中央社)
刘锡威表示，台湾农产品及海产的加工安全、包装漂亮，渐渐成为送礼的好选择，以前所谓的“土产”，现在也都成为具当地特色的精品农业特产。
他表示，台湾很重视香港市场，因此希望介绍更多具台湾特色风味的食品到香港。
他指出，今年一月至八月，香港是台湾农产品出口的第二大市场，金额达美金三亿六百零六万元，占台湾农产品整体出口的百分之十三点七三，比去年同期上升百分之一点七。
相反地，香港从海外进口的农产品，台湾只排名第十三，显示台湾农产品出口到香港仍有很大空间，因此台湾十分重视香港这个市场。
