标签:
年节食品
【大纪元1月31日讯】〔自由时报记者吴幸桦／台南报导〕年节将至，南市卫生局陆续针对本市大卖场、量贩店、传统市场及特定假日集会场抽验年节食品，结果腌渍蔬果和即食豆干检出违规率最高，不合格率分别达八十三％和四十三％；卫生局除将九件不合格产品来源移请所属辖区卫生局查处，并已函请贩卖业者将不合格产品立即下架。
卫生局抽验应景市售包装、散装之年节食品共七十二件，检验项目有防腐剂、人工甘味剂、糖精、漂白剂、过氧化氢及亚硝酸盐等，检验结果共有九件不符规定。
其中抽验年糕及面制品十件，一件面疙瘩（台南县名成制面厂 )检出含防腐剂苯甲酸；即食豆干类共抽验七件，结果三件产品过量添加防腐剂己二烯酸，不合格产品分别为碳烤香角豆干及麦君豆干（台中县麦君食品股份有限公司 )及深坑豆干（基隆市天素食品股份有限公司 )；腌渍蔬菜类共抽验六件检验防腐剂，结果五件产品过量添加防腐剂苯甲酸。不合格产品分别为腌渍咸姜及甜姜（高雄县定芳食品厂 )、碎脯（台中市明松行 )及珍珠脯及陈年中脯（嘉义县泉利农产品行 )等萝卜干制品。
卫生局表示，长期食用过量防腐剂食品，不但不易被人体代谢排出，更容易造成人体的肝、肾负担；民众采购年货时，请把握下列原则：一、健康饮食，新鲜制备，避免选购太多加工食品。二、不要买颜色过于鲜艳的食品。三、不要贪小便宜，最好选择较具信誉的品牌，并注意包装和标示完整性，更应注意产品保存期限及完整包装标示。如发现违规食品，可洽卫生局检举：０六-二六０四一四０
