豌豆胡萝卜炒鸡蛋

原料：

鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒。

调料：

香葱、盐、胡椒粉。

做法

1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀；

2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末；

3、煎盘上火注入油烧热；

4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。

5、装盘切角。

(来源:中国美食网