【大纪元12月9日讯】(大纪元记者叶舟都伯林报导)12月6日，爱尔兰农业部和食品安全局发表声明称爱尔兰的猪肉被戴奥辛(Dioxins) 污染，并紧急召回市场上的猪肉制品，随即TESCO，DUNNS STORE 等超市的猪肉制品被下架一空。食品安全局反复建议消费者不要食用任何猪肉制品，尤其是今年9月1日后购买的，已经购买的要仍掉或退货，因为有可能已经被污染。同时告知消费者长期食用戴奥辛可能会致癌，但无须担心短期食用会带来的健康威胁。健康部官员称，自1999年比利时戴奥辛恐慌以来的多项研究表明，戴奥辛对人体并无不良影响。
尽管如此，预计爱尔兰约有10万头猪将被杀掉，食品工业将遭受70亿欧元的重创。包括爱尔兰在内和25个进口爱尔兰猪肉的国家将有价值超过一亿两千万欧元的猪肉被销毁。
面对此次猪肉安全恐慌，仅星期日一天食品安全局就接到近2000个电话咨询。在超市退货的人排成长龙，个体肉店老板纷纷要求政府提供紧急赔偿，消费者协会认为消费者理应受到赔偿。
爱尔兰科克大学生化专家詹姆士教授认为，政府应该做的更多来向公众保证，例如公布猪肉的戴奥辛含量和消费受污染猪肉的时间长短等数据，公众便可以参照世界健康组织的指南了解更多。
据爱尔兰农业部声明称，此次发现被污染的猪肉制品戴奥辛含量超过安全标准80-120倍。原因是猪饲料被污染造成的。猪饲料来源于卡罗(Carlow)郡的一家食品回收厂，该厂还为9家北爱尔兰的农场提供饲料。目前该食品回收厂已召回所有制品。农业部的进一步调查显示饲料被污染的原因是，回收厂在将人类食品废渣加工成猪饲料的过程中需要用一种油进行加热的程序，用于加热的油不慎污染到了饲料，农业部确认这种油不是被”添加”到猪饲料里的。使用这种油应得到环保局的许可证，而该厂并不持有许可证，这种问题在饲料加工业被归类为低风险，因为饲料加工是相对简单的操作。农业部每年对饲料生产链进行2200次检查，约7000个样本被分析。
农业部继续在10个养猪农场和38个养牛农场调查，对养牛农场测试结果将在晚些时候公布。
12月6日星期六晚，英国实验室测试结果也确认爱尔兰猪肉中含有超标的戴奥辛。荷兰，法国和比利时等国也正在对爱尔兰制品进行检测，以促使政府迅速采取行动以保持国内外消费者的信心。欧盟已呼吁成员国停止进口爱尔兰猪肉制品，并召集爱尔兰和欧盟其它国家的食品安全专家在本周二举行会议，以商讨解决对策。
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