【大纪元2月27日讯】〔自由时报记者廖淑玲、庄育凤／综合报导〕“红豆伯”邹树廿六日前往县内多所偏远小学，免费请全校师生吃红豆饼，学生则以跳舞、送卡片表达感谢之意，让“红豆伯”笑开怀。邹树表示，他专挑较难买到红豆饼的偏远地区，希望能让更多孩子尝到红豆饼的甜美滋味。
家住南投县中兴新村的邹树，十年前开始开着小货车，走遍偏远地区的国中小学，制作装满爱心的红豆饼，免费招待学生品尝，被称为“红豆伯”。十年来，不管是小货车遭窃，或发生车祸，都不影响他请孩子们吃红豆饼的爱心。
赴崙背、麦寮偏远国小
昨天上午，“红豆伯”的爱心摊车开进崙背乡大有国小、麦寮乡兴华国小，两校学生数都不超过百人，有不少学童更是从未吃过红豆饼，当“红豆伯”的小货车驶抵校园，众人脸上满是期待，尝到香喷喷的红豆饼时，人人脸上更是笑逐颜开。
“红豆伯”说，他卖了二十几年的红豆饼，也曾面临九二一地震，为了提醒社会各界多关爱我们的下一代，十年来都选定偏远地区学校，免费请孩子们吃红豆饼，让大家吃得开心。
跳舞、送卡片学童致谢
“红豆伯”到校送爱心，校方也趁机上一堂感恩教育课，除了请学生制作卡片表达谢意外，兴华国小还安排学生跳热舞，“红豆伯”开心之余，直说只要能看到孩子们开心吃红豆饼，跑再远都值得，一句谢谢就是最大回报。
许姓学生说，虽然之前母亲会到麦寮街上买红豆饼给他吃，但是“红豆伯”现场制作的红豆饼，不但热腾腾，还多了爱心，更觉得美味。(http://www.dajiyuan.com)
