材料：
豆筋三百公克、葱、姜两片、红萝卜、红辣椒一支
调味料：
盐、糖、酱油、五香粉、高汤
作法：
一、豆筋洗净切段，葱、洗净红辣椒切丝。
二、锅中倒入两杯油烧热，放入豆筋，炸至金黄色捞起，备用。锅中留一大匙油，放入辣椒、葱、姜片爆香，放入红萝卜炒一下，再放入豆筋，加调味料，炒至入味就可。＠＊
(http://www.dajiyuan.com)
缎妹
2008-03-16 08:53 中港台时间|04-30 11:26 更新
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材料：
豆筋三百公克、葱、姜两片、红萝卜、红辣椒一支
调味料：
盐、糖、酱油、五香粉、高汤
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一、豆筋洗净切段，葱、洗净红辣椒切丝。
二、锅中倒入两杯油烧热，放入豆筋，炸至金黄色捞起，备用。锅中留一大匙油，放入辣椒、葱、姜片爆香，放入红萝卜炒一下，再放入豆筋，加调味料，炒至入味就可。＠＊
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