【大纪元2月8日报导】（中央社记者汪淑芬台北八日电）台湾是美食天堂，国泰航空台湾区总经理贺安和德国快递DHL台湾区总经理惠思华，都是英国人，来台一年多，两人也都爱上台湾美食，贺安吃遍台北大街小巷的牛肉面，惠思华还尝试亲自下厨料理，但两人却都怕闻臭豆腐的“香”味，餐桌上只要有臭豆腐，一律敬谢不敏。
贺安在英国学的是中文，接任国泰空台湾区总经理后，每周一、三、五与主管的会议，要求大家说中文，平时也阅读中文报，看中文菜单点菜更是轻而易举。
贺安来台湾在饮食上觉得最享受的，是到处可以吃到好吃的牛肉面，只要一有空，贺安就到大街小巷找牛肉面馆，即使只是小小的面摊也不放过，只要有人问起台北那家牛肉面好吃，贺安就会如数家珍向人推荐。
贺安喜好尝试各种口味的异国料理，很多外国人视为畏途的动物内脏，他都能尽情享受，来台湾吃到鸭舌头、卤大肠，还赞不绝口。
不过，贺安只动口，未曾下厨烹煮，他还会咬文嚼字说出不下厨的理由是，“君子远庖厨”。
惠思华是个偏好东方食物胜过西方饮食的英国人，一年多前第一次来到台湾，几乎没有饮食上的适应问题，特别偏好面食类，尤其是水饺，在他心中简直是人间美味。
惠思华的午餐多半是中式、台式的面食、饭再加一份烫青菜，虽然他是英国人，但喜欢的食物以东方为主，除了台湾的中华美食外，他也爱越南菜、印度菜、泰国菜，一周最多只有一次享用西餐饮食。
和贺安不同，惠思华喜欢自己动手做菜，只要在外吃到好吃的料理，回家就会想办法自己做做看，目前已会烹煮意大利菜、希腊菜、印度菜等，还想尝试做台湾菜和日本料理，今年黄历新年，惠思华和太太及三名子女都在台湾过节，惠思华自己做年夜饭，他喜欢鱼经过清蒸后的鲜美味道，因此学做一道象征“年年有余”的清蒸鱼。
惠思华在享受美食时，同时也关心环保，虽然他也爱吃海鲜，但为了环保和保护动物，绝对拒绝吃鱼翅和鲍鱼；另外，与贺安一样，对臭豆腐也是说“谢谢”！
这两位爱台湾中华美食的英国老总，唯独对臭豆腐无法接受，而且，连光闻味道都会觉得受不了，更别说入口浅尝，他们也很难理解，居然有人喜欢臭豆腐的“香”味？
