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购病牛乳?苗县农会:有药物残留必退乳拒收

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【大纪元4月16日报导】(中央社记者张静茹苗栗十六日电)报载苗栗县农会所管辖的酪农鲜乳加工厂收购病乳牛乳,还制作鲜乳上市,被媒体送验含有抗生素。县农会今天上午紧急召开记者会表示,加工厂在收乳过程中就会采样检验药物残留,如果有药物残留一定会退乳拒收,绝对不会将有问题的鲜乳上架,报载内容与事实不符。

苹果日报报导,爱之味公司涉嫌收购病牛乳;爱之味今天发布紧急声明表示,公司并未与疑似有问题的文彬牧场有任何契约或交易行为,不过,为顾及消费者健康及权益,在未厘清相关责任前,将苗栗县农会酪农鲜乳加工厂生产的乳品全面下架。

苗栗县农会除否认媒体报导,并表示,苗栗县农会酪农鲜乳加工厂“收乳”作业程序,是乳车进厂后,由品管人员就乳车采样总乳样品,先进行药物残留检测,项目包括四环素类、氰霉素类、磺胺类、氯霉素类,合格后再做生菌数检验试验、比重检测、内容物(脂肪、蛋白质检测),体细胞检测则委托畜试所检测及风味品评。

县农会说,每辆进厂乳车皆经此一程序控管,如果有不合格者,如药物残留,加工厂一定退乳、拒收,所衍生费用及赔偿问题,由发生问题的酪农负责;所以,酪农自保之道,即有新乳牛工榨乳时,必先自费检验合格后,才榨乳进桶。

因此,所谓病乳牛乳,县农会表示,即在治疗期间含药物的牛乳,县农会酪农鲜乳加工厂为了善尽社会责任,确保消费者权益,早于几年前,乳业实施乳源药物控管时,加工厂即已跟进控管,消费者可安心。

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