猪肉破百 消费者少买省荷包

【大纪元6月1日讯】(据中广新闻 李河锡报导)端午节即将到来，受粽子馅料需求量大增的影响，各类肉品零售价每台斤已涨破百元以上，创下十年来新高，消费者只能少买省荷包﹔肉品零售商则希望增加猪源，降低成本、促进买气。

受饲养成本高涨，猪源短缺冲击，产地毛猪批发行情节节飙高，尽管农委会与产业界提出提高毛猪拍买量的平抑措施，但产地猪价还是居高不下，每百公斤依然高达七千六到八千之间，迫使怕客群流失、一再忍痛冻涨的零售肉商，趁着民间使用猪肉品当包粽子馅料需求量大增之际，也不得不调涨各类肉品价格，不少主妇表示，一个月来猪肉价格已大涨三成以上，三层、五花肉每台斤已涨到一百一十块，只能少买一点来省荷包。

毛猪零售价行情创十一年来新高，肉品零售商也相当不愿意，深怕浮现消费转移替代效益，希望农政单位增加猪源政策能落实，将可降低成本、也可促进买气留住顾客。

彰化溪湖肉品市场总经理施明哲则表示，从下周起台糖与养猪协会成员，都将提高一成以上的毛猪供应量，希望能够将毛猪每百公斤拍卖行情，能够守在七千五百元，替消费者省荷包。