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美沙门氏菌污染源不明 番茄外另有来源

2008-07-02 22:52 中港台时间|07-02 10:01 更新
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【大纪元7月2日讯】(大纪元记者邓三才编译)美国沙门氏菌感染事件除了番茄外,似乎另有其它来源,美国政府已将矛头指向其他食物,虽然仍坚持蕃茄是主要污染源。

目前调查人员对要调查的食物种类仍是三缄其口,只说是要再次检验番茄。美国食品及药物管理局(FDA)食物安全局长阿契森博士说,不方便对其他食物指指点点,除非有明显的证据说明确有感染,蕃茄仍未脱嫌疑,但也不能不怀疑有其他食物受到感染。

由于沙门氏菌感染自发生至今已经逾两个月了,但仍持续爆发,目前已有869人遭感染。最严重的是,在第一起感染发生逾两个月后,六月份仍有179人生病,最近的病例发生在6月20日。这表示此次感染时间比专家预期的要长许多,而且主要感染源仍在市场尚未下架。

周末开始,疾病防治中心(CDC)开始与六月才生病者面谈,自他们吃的食物中比对健康者的饮食,看有无嫌疑犯。官员现今不愿透露访谈结果,只说支持这次行动。

FDA怀疑食物在包装或运输过程遭到污染,或者食物种植区的邻近水源有污染。舆论不断给FDA压力,希望赶快解决这次沙门氏菌感染事件,这次污染事件已造成番茄食品业数以百万计的损失。番茄食品业已给议会施压,要求调查这次事件政府的处理是否有缺失。

阿契森博士说,社会有些误会,认为如果是番茄造成的,应该只有持续六周的时间,但是阿契森博士认为这是错的,这样只是要让蕃茄继续生产而已。

CDC的图席博士说,一开始认为番茄是污染来源,是根据新墨西哥州与德州病案研究的结果。研究是很科学的,绝非一个巧合而已。但有人反驳说,这项研究没有调查那些吃了番茄却没得病的人群。

这些建议更是引起众怒,因为牵扯到更大面积的生产区域,但是阿契森博士仍是坚持除非已经调查清楚,否则要小心。(http://www.dajiyuan.com)

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