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秋蟹季到 超商饭店抢市 

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【大纪元10月12日讯】(据中广新闻记者刘映兰报导)现在正是秋蟹肥美的季节,各通路业者也把握每年一次的螃蟹商机推出各种蟹种;超商业者表示,今年秋蟹价格,来自北海道的帝王蟹比较贵,1公斤帝王蟹每只近2千元,其他种类价格和去年差不多,台湾也有很多好吃又价格平易近人的蟹种,像是处女蟳、花蟹、三点蟹等等;而饭店也针对“螃蟹季”推出四人同行一人免费的优惠。

今年因为大陆大闸蟹没有进口台湾,市场上本土蟹“当道”。包含台湾大闸蟹、处女蟳、三点蟹等等一一在各通路上市,超商挟着分店多、方便取货的优势,今年也加入秋蟹市场战局,统一超商表示,今年最贵的是来自北海道的帝王蟹,1公斤每只1980元、1.5公斤3480元,如果没有这么多预算,东港的处女蟳3只1150元、马公的花蟹3只1450元,统一超商公共事务经理林立莉说,以帝王蟹为例,因为不容易吃到,所以每年到了这个时候消费者都会注意,都卖得很好。

而各饭店更是打出“秋蟹季”,针对秋蟹料理做促销,例如四人或五人同行一人免费,西华饭店公关经理陈祖平说,从10月初开始做秋蟹季几乎是场场客满。

秋天不只螃蟹肥美,也是适合吃海鲜的季节,因此各饭店秋蟹多半搭配其他海鲜食材,例如生鱼片、贝类和鱼类,饭店表示,因为饕客众多,最好在2到3天前订位比较保险。

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