【大纪元10月14日讯】(大纪元纽约讯)秋末冬初，乍暖还寒的时节，伫立在高楼林立的曼哈顿，阵阵的寒意竟已悄悄地袭上了身。忙碌了一天，此时如果能有一壶烧酒，配上一盘正宗日本美味油花烤肉，几碟经典日式小吃，最好再聚上三五好友，满满的幸福荡漾在心头。
坐落于曼哈顿中城东区52街上的RIKI烧肉居酒屋，小巧精致，长廊下是一个小吧台，10张餐桌，一个小型和式餐室，处处充满了传统的东洋风味。在这里用餐既可享受餐厅的雅致，又有家居的悠闲和温馨。
该店以正宗的日式烧烤而闻名，供应各种上等的羊肉、猪肉、牛肉等多达20多种，甚至有从日本进口的顶级和牛肉。上好的和牛肉拥有大理石般的油花，在烤炉上的铁盘里微烤，便散发出香醇的油脂味，让人垂涎欲滴。日式烤肉的沾料也极其讲究，系将鲣鱼、昆布、洋葱、南瓜、香菇等10余种食材熬煮而成。
拥有日本10年工作经验并且在美工作也近10年的主厨陈先生，深谙经营之道。他相信，除了美味以外，食材品质的新鲜与否也是吸引客源的主要关键。为了答谢客人三年多来的爱护，自10月10日起，原价18元的和牛上等肉只卖9元，一般11元的普通牛肉只卖5.5元。爱好日式烤肉的朋友们，现在正是可以大快朵颐的好时节。
此外，该店亦供应传统日式寿司、天妇罗、拉面、麻辣鸳鸯火锅以及涮涮锅shabu shabu等各色菜式，味道不但鲜美道地，价钱亦相当合理，所以慕名而来的年轻食客也越来越多。
主厨陈先生特别介绍该店新近推出的大阪烧，系将包心菜、面条、豆芽菜、猪肉、红色生姜、炸面皮及鸡蛋等多样素材混合，在铁板上煎成饼状，上面放上特制的甜酱料及美奶滋，热腾腾的吃上一口，甜而不腻的酱汁将食材的原味调理的绵密有致。还有铁板上的日式锅贴，金黄色的脆皮格外撩人食欲。
名为居酒屋，当然得有酒。该店有上等清酒sake、烧酒及冰镇日本啤酒等多达10多种，都是经过老板乔爪先生精心筛选出来的，保证让您吃得满意喝得开心。
RIKI 烧肉居酒屋二号店，位于250 E 52nd St., NY 10022(第二大道和第三大道之间)，乘E车在Lexington站下车。营业时间为周一至zhou周六下午6:00至凌晨4:00，星期日下午 5:30至晚上10:30，电话：212-826-4255 (http://www.dajiyuan.com)
