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美国牛肉
【大纪元11月17日报导】（中央社记者周永捷台北17日电）放宽美国牛肉进口引发争议，卫生署配合蓝营修法规范牛肉进口，提出进口牛肉检疫及查验管理办法，未满30月龄的牛只才能输台；进口内脏、绞肉等部位应先向主管机关申请许可。
国民党立法院党团提案修改食品卫生管理法，规定经世界动物卫生组织认定为牛海绵状脑病（俗称狂牛病）风险已控制地区的牛肉及其制品，输入时应依进口牛肉检疫及查验管理办法规定，查验管理办法由中央主管机关会同相关机关订定。
为配合修法，卫生署进口牛肉检疫及查验管理办法今天出炉。办法规定，对于已控制风险国家的牛肉及其制品，须来自未满30月龄的牛只，且已切除扁桃腺及回肠末端，才可以输入台湾。
办法也规定，输台牛肉制品为绞肉、内脏、脑、眼睛、脊髓及头骨者，应事先向中央贸易主管机关申请许可。在报关报验时应检附进口国的检疫证明书、输台证明书及卫生证明书。
在查验方式上，办法规定，内脏及牛舌应逐批实施解冻及组织检查，绞肉应实施逐批检查，脑、眼睛、脊髓、头骨应逐批逐箱检查。
对于查核异常的牛肉及其制品，办法规定，不论是货柜号码与检疫证明书不符，冷冻牛肉有解冻痕迹，或是冷冻牛肉包装材质破损者，货品应退运或销毁。
此外，办法明定，输入牛肉及牛肉制品贩卖店应标示肉品产地，标示不实应予以取缔。
办法也规定，中央主管机关及相关机关应不定期筹组专家小组前往输出国，现场实地查核出口牛肉及牛肉制品至台湾的肉品工厂。必要时，得派遣兽医人员常驻输出国，协助检查输入肉品至台湾的工厂。
