【大纪元12月19日讯】(大纪元纽约讯)健康委员会12月17日投票决定，邀请公众评议一项拟议规定，公开纽约市各餐馆的卫生等级。健康与心理卫生局提出的这项新制度将根据卫生检查结果，用A、B或C给餐馆划分卫生等级。每一家餐馆都要在显眼之处张贴该餐馆的最新卫生等级；与达到最高食品安全标准的餐馆相比，检查人员会更经常地检查B级和C级餐馆。
健康委员会只要修订《纽约市卫生法》(New York City Health Code)就能将新制度付诸实施。新制度有助于本市重点改善卫生状况最差的餐馆，同时不会给卫生状况良好的餐馆造成额外负担。
健康与心理卫生局每年要检查24,000家餐馆，督促他们遵守《纽约市卫生法》，以此降低食物源性疾病的风险。新制度不但使卫生检查结果易于理解，还要求公开展示检查结果，这能帮助顾客在知情的情况下选择用餐地点，以此激励餐馆保持良好的卫生状态。目前，本市约30%的餐馆达到A级卫生标准，40%达到B级，还有26%为C级。
据悉﹐新制度不会修改卫生检查过程本身。检查人员将继续对违反《纽约市卫生法》食品安全规定的餐馆采取违规罚点措施。 违规罚点为0至13分的餐馆卫生等级为A，违规罚点为14至27分的餐馆卫生等级为B，超过28分的餐馆卫生等级为C。除了要求餐馆在入口处张贴按字母顺序划分的卫生等级，健康与心理卫生局还将在网站上公布此类资讯。
A级餐馆可在检查结束后立即张贴该评级结果。 B级或C级餐馆则不必在检查结束后立即张贴， 因为卫生部门将在一个月之内重新检查这些餐馆，给他们一个改进的机会。餐馆必须张贴第二次检查的评级结果，但在收到检查方出具的违规通知时，餐馆可以首先要求本市的行政审理院(Administrative Tribunal) 对该结果举行听证，之后再张贴检查结果。 审核餐馆的检查结果时，餐馆可以张贴通知，说明正等待评估结果。
这项新餐馆评级制度的公共听证会将在2月5日举行，健康委员会将在2010年3月投票表决这项议案。欲了解这项拟议餐馆卫生等级制度的详情，请浏览www.nyc.gov/html/doh/html/notice/notice.shtml (http://www.dajiyuan.com)
