【大纪元2月14日讯】〔自由时报记者杨雅民、钟丽华、王珮华／台北报导〕消费紧缩，消费者对价格斤斤计较，量贩店业者表示，沙拉油、卫生纸和面粉制品原则上订价不会调整，但促销频率将增加，平均促销价将下杀一成五至三成。
此外，尽管蛋价高涨，昨天台北果菜市场的批发菜价只有每公斤十一点九元。弱势团体与失业劳工说，青菜便宜，就改吃菜，少吃蛋。不过，国军松山总医院营养师林玉真提醒，只吃青菜，恐怕营养不均，会让抵抗力下降。
中高龄就业促进联盟理事长萧忠汉指出，失业劳工没有收入，有人煮菜连鸡蛋都不敢放，好在菜价便宜，买一颗十元的高丽菜就能吃几天。
青菜批发价较同期下跌五成
除了青菜变便宜外，去年底，台糖沙拉油配合经济部降价政策，每桶三公升的家庭号沙拉油由一百八十元降到一百六十五元、十八公升装的餐饮通路用沙拉油，更大降至每桶五百五十元。此举造成食用油领导品牌“得意的一天”和“统一”的竞争压力，决定跟进降价一成至两成五，桂格食品一口气调降十二支“得意的一天”食用油价格；统一则调降五支油品价格。
指标性的二点六公升“得意的一天”葵花油，在量贩店的牌价由三百十九元降至两百六十九元，降幅为十六％；二点六公升的蔬菜油，则由三百十九元降至两百三十九元，降幅达二十五％。
统一企业指标性的三公升装沙拉油，量贩店牌价由一百八十九元降到一百六十九元，降幅约一成；其余芥花油、花生油和健康油平均降幅也达一成至一成三。
尽管如此，食用油制造商表示，今年初以来，黄豆在芝加哥期货市场的行情微幅上扬二％、运费ＢＰＩ指数短短两个月则上涨一点八倍，沙拉油有上涨压力。
国内多家品牌卫生纸业者表示，近期未有调整市价的计划，但旗下拥有5月花、柔情等品牌的永丰余表示，对各通路的牌价依旧不变， 从1月以来即增加促销频率。
量贩店业者也说，不会调降卖场牌价，但各大品牌轮流以不同品项进行促销，促销价平均会下杀一成五至三成。
大卖场面包平均降一成五
至于卖场的自营面包平均已降价一成至两成，泡面、包子、水饺等面粉制品，在原物料价格回档及消费紧缩的情况下，促销频率也增加，平均促销价都超过一成五。
昨天鸡蛋产地价格仍维持在每斤三十点五元的高档，农委会表示，鸡蛋需求量冬季维持在八万八千箱（每箱两百枚 )，最近每天缺蛋四十万枚，主要是前阵子温差大，产蛋量下降一成，加上淘汰老母鸡约一百二十万至一百五十万只，产量减少。
相较于鸡蛋，菜价持续惨跌，昨天批发价格比去年同期每公斤二十三点五元，下跌五成，包心白菜、高丽菜只剩下三点七元，小白菜、青江菜也只有七元。
农粮署指出，包心白菜、高丽菜耕锄做有机肥原至昨天为止，决定延至20日。
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