【大紀元2月14日訊】〔自由時報記者楊雅民、鍾麗華、王珮華／台北報導〕消費緊縮，消費者對價格斤斤計較，量販店業者表示，沙拉油、衛生紙和麵粉製品原則上訂價不會調整，但促銷頻率將增加，平均促銷價將下殺一成五至三成。
此外，儘管蛋價高漲，昨天台北果菜市場的批發菜價只有每公斤十一點九元。弱勢團體與失業勞工說，青菜便宜，就改吃菜，少吃蛋。不過，國軍松山總醫院營養師林玉真提醒，只吃青菜，恐怕營養不均，會讓抵抗力下降。
中高齡就業促進聯盟理事長蕭忠漢指出，失業勞工沒有收入，有人煮菜連雞蛋都不敢放，好在菜價便宜，買一顆十元的高麗菜就能吃幾天。
青菜批發價較同期下跌五成
除了青菜變便宜外，去年底，台糖沙拉油配合經濟部降價政策，每桶三公升的家庭號沙拉油由一百八十元降到一百六十五元、十八公升裝的餐飲通路用沙拉油，更大降至每桶五百五十元。此舉造成食用油領導品牌「得意的一天」和「統一」的競爭壓力，決定跟進降價一成至兩成五，桂格食品一口氣調降十二支「得意的一天」食用油價格；統一則調降五支油品價格。
指標性的二點六公升「得意的一天」葵花油，在量販店的牌價由三百十九元降至兩百六十九元，降幅為十六％；二點六公升的蔬菜油，則由三百十九元降至兩百三十九元，降幅達二十五％。
統一企業指標性的三公升裝沙拉油，量販店牌價由一百八十九元降到一百六十九元，降幅約一成；其餘芥花油、花生油和健康油平均降幅也達一成至一成三。
儘管如此，食用油製造商表示，今年初以來，黃豆在芝加哥期貨市場的行情微幅上揚二％、運費ＢＰＩ指數短短兩個月則上漲一點八倍，沙拉油有上漲壓力。
國內多家品牌衛生紙業者表示，近期未有調整市價的計畫，但旗下擁有5月花、柔情等品牌的永豐餘表示，對各通路的牌價依舊不變， 從1月以來即增加促銷頻率。
量販店業者也說，不會調降賣場牌價，但各大品牌輪流以不同品項進行促銷，促銷價平均會下殺一成五至三成。
大賣場麵包平均降一成五
至於賣場的自營麵包平均已降價一成至兩成，泡麵、包子、水餃等麵粉製品，在原物料價格回檔及消費緊縮的情況下，促銷頻率也增加，平均促銷價都超過一成五。
昨天雞蛋產地價格仍維持在每斤三十點五元的高檔，農委會表示，雞蛋需求量冬季維持在八萬八千箱（每箱兩百枚 )，最近每天缺蛋四十萬枚，主要是前陣子溫差大，產蛋量下降一成，加上淘汰老母雞約一百二十萬至一百五十萬隻，產量減少。
相較於雞蛋，菜價持續慘跌，昨天批發價格比去年同期每公斤二十三點五元，下跌五成，包心白菜、高麗菜只剩下三點七元，小白菜、青江菜也只有七元。
農糧署指出，包心白菜、高麗菜耕鋤做有機肥原至昨天為止，決定延至20日。
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