竹市稽查17商家菜脯　12件防腐剂过量下架

【大纪元5月20日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市20日电）新竹市卫生局今天表示，为防止黑心菜脯流入竹市，近日展开稽查，共稽查17家商家，下架12件含防腐剂过量菜脯，未查获云林县李姓兄弟制售的违法菜脯。

卫生局表示，云林县近日查获菜脯非法添加甲醛，为防止流入竹市危害民众健康，已派员至传统市场、食品行、干货行等贩售菜脯商行，全面稽查来源及抽验可疑菜脯。

卫生局指出，这次派出4组稽查人员分别于东区、北区、香山区稽查来源及抽验，共稽查17家商家，下架12件含防腐剂过量菜脯，并未查获云林县李姓兄弟制售的违法菜脯。

卫生局局长姚克武呼吁，业者贩售食品需注意产品进货来源，不贩售来源不明或违规的产品，以免影响声誉及触法。

姚克武提醒消费者，购买菜脯时选择信誉良好商家，不选择颜色过于白皙或有刺鼻药水味的菜脯，可能使用过量防腐剂、漂白剂，烹调菜脯前可用水浸泡冲洗，并将泡过的水倒掉，以减少残留，确保食品卫生安全。